あけび（木通） Akebia quinata
【あけび科あけび属】 分布地は本州〜九州

所かまわず木に巻きつくが日陰では育たない   小葉は5枚に分かれる
4〜5月に3cm位の紫がかつたパステル調の花を咲かせる
写真の大きい花が、め花で実になる　　花径は3cmくらい
小さい花が雄花　　観賞価値は充分ある
きのこが採れる前位の、10月の初めにはたくさん実をぶら下げる
割れると中の黒い実をつつんでいる白い所が食べられる
若葉は食用にする   茎は煎じて腎臓などの薬とする
つる性落葉木で、何mも木に巻きついて、はい上がる
画像にＭＰを乗せると実の写真に変る
　　三葉あけびは葉が3枚で花は黒く小さいが実は甘い
　　海岸近くの暖かい山にはむべがある

利用方法： 若葉はゆでて食用、茎は乾燥して薬用、果実は生食用、果実の皮の柔らかい部分はいためものにする  また茎は篭やリースの材料にする

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