おにたびらこ(鬼田平子)Youngia japonica
1年草【きく科おにたびらこ属】分布地は日本全土

4〜10月苦菜に似た黄色の花を咲かせる
葉はタンポポ状  長い茎を伸ばし先に花をつける
田を好む小鬼田平子と違い、人家の回りや畑の隅など半日陰を好む
花径1cmまで 小鬼田平子と同じく食べられる
草丈60cmまで  葉も柔らかく美味しそうだが苦味がある
長い茎を写すのに苦労した

利用方法:和え物や煮物にする

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