タイム　又はコモンタイム（たちじゃこう草）
Thymus vulgaris, Common thyme
コモンとは一般的の意味
小低木【しそ科タイム属】原産地は北半球　

春まき、挿し木、株分け 　　耐寒性は少しだけあり
水やりは控えめにやる 　　水はけのよい日当たり地を好む
酸性土壌を好まない　 　高温多湿を嫌うので夏は通風を計る
種まきをして株を更新する　 傾斜面が適地　　花径7mm程度
花色は薄ピンクで茎の上に集団で花をつける
5〜6月咲き　　草丈20〜30cm　　株は横に広がる
　　　花の美しい日本種の伊吹麝香草

利用方法：ロックガーデン向き、茎ごと刈り取って乾燥させて
　　肉料理、焼き魚料理、調味料、ハーブティー、ポプリに利用
　　オリーブ油に枝を漬け込み利用
　　抽出液を気管支炎防止のうがい液に
　　保存のきくハーブで冬などに重宝する
Folk songにスカボロフェアーがあるがパセリー、セージ、ローズマリー＆タイムと歌われておりハーブの代表？
花言葉：活気・活動

この写真はレオナルド パリスさんから提供いただきました。北イタリア自生のタイムです。



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