みともり 私の花図鑑 ふきのとう(蕗の薹 、ふき ) 戻る 多年草【きく科ふき 属】 分布地は本州 、四国、九州
秋植え 株を芽分けする 山野に自生する 強健 蕗のとうは花で雄雌 別花 この花は雄花 日当り地から半日陰 まで 3〜5月咲き 草丈50cmまで 栽培種 利用方法:花はゆで て味噌あえ 葉の茎 はゆでて煮物または てんぷら