やまごぼう　Phytolacca esculenta

6～9月に開花　　白い穂状になる集団花
根には有毒成分がある　　根から利尿剤が取れる
葉はよく煮れば食べられる　　葉の長さ20cmまで
草丈1mまで
　　似ている花では茎や花、実が赤紫色になる洋種山牛蒡がある

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