つるれいし（蔓茘枝,にがうり,ゴーヤー）
Momordica charantia つる性１年草
【うり科つるれいし属】原産：熱帯アジア
7～8月に開花 黄色の花
種蒔きは5月 苦土石灰を施し堆肥を入れて栽培する
うり類のため連作を避ける 支柱を立てる
若い実を炒めて食べる 苦いのは薬か？
実が熟れると割れて中に赤い果肉があり甘く食べられる
画像の上にＭＰを乗せると実の写真に変る
用途：
ミソ和え、炒め物、漬物に利用
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