やまのいも（山の芋）Dioscorea japonica つる性多年草
【やまのいも科やまのいも属】分布：北海道を除く全国

7～9月に開花　　白い径3mm程度の雄花　　雌花は画像入替分
野山に生える　葉脇に珠芽（むかご）で出来て繁殖する
芋だけでなくむかご（径12mm程度）も食べられる
雌雄異株　　猪がよく掘って食べている　芋は長さ1m位になる
美味しいものがわかるらしい　　通称　じねんじょ（自然芋）
1度堀かけたが石の間や木の根の中にあり掘りにくい
山の芋の自然のものは、まだ私も食べた事がない
長芋は中国原産で栽培品
　里山での注意：田舎の生活では山道にこのイモがあると注意
　道端を猪に大きく掘り返されて路肩を崩される
　見つけたら抜いておくこと

用途：生を摺るか、煮物料理に　　食べて元気が出る芋

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