とまと（トマト）Lycopersicon esculentum
1年草【なす科とまと属】原産地：中南米
6～8月に開花 花弁は5枚 黄色の花
充分暖かくなって植える 有機質の肥料を充分与える
つい脇芽を伸ばしてしまい笠状になり茎と葉ばかりになる
脇芽はかぎ主枝を伸ばして結実をはかる
暑い夏に弱いので敷き藁を充分入れてやる
支柱をしっかり立てないと横になり実の熟れ方が悪くなる
用途：
実を生食、ジュースや煮込み料理に
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