にら(韮)多年草 Allium tuberosum
 【ゆり科ねぎ属】原産地:アジア南部

7〜8月咲き  集団花で暑い夏の盛りに咲く
ねぎと同じ黒い種が出来る  株分けと種まきで殖やす
移植は春か秋  2〜3年毎に植え替えしたほうが良い
土は深く耕して有機質を充分施す  日当たりの良い所に植える
葉はやわらかい内に収穫  年4〜5回収穫できる

用途: 葉をいため物や煮物に利用

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