わさび（山葵）Wasabia japonica
多年草【あぶらな科わさび属】分布 九州以北

4〜5月咲　　奥地の渓流に生える　　渓流そばの湿地にも生えている
白い十字の花　　渓流で見つけると栽培したものかをまず確認する
栽培しているものは、石や木組みで根が流れないようにしてある
自然のものを見つけるのはむつかしいがこれは自然種
草丈50cmまで　　地下茎、葉や茎を香辛料とする
　　　　畠でも栽培される　　拡大写真を見る
　　同科のナタネの花菜にもすこし辛味がある様な気がする

　　　　　　　　　　　　沢のわさびの開花


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