スターフルーツ(五斂子 ごれんし)
Averrhoa carambola 常緑高木
【かたばみ科ごれんし属】原産 ジャワ島他
花は夏咲く 5弁でピンク色 花径1cm程度で房咲きとなる
冬に黄色く熟す 実の長さ15cmまで 熱帯で栽培される
葉は奇数羽状複葉で小葉は4~5対あり楕円形
葉はカタバミの仲間らしくはない
実を横に切ると5稜の星型をしているのでスターフルーツ
果実は酸味を含んで甘い
用途:
生食かジュースや野菜として利用
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