みともり 私の花図鑑
　　とうがらし（ 唐辛子 ）　戻る



　　1年草【なす科とうがらし属】
　　　　　原産地：ブラジル

3〜4月蒔き（フレームなど）
露地では八重桜が散る頃
発芽温度22〜26度
白い小花を咲かせる
夏から秋にかけ赤い果実が出来る
日当たり地で栽培する
肥料は充分与え夏には乾燥させない
果実を乾燥して料理に利用
辛味の基本
用途：香辛料や漬物に利用