みともり
　私の花図鑑
みょうが（ 茗荷 ）
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【しょうが科しょう
が属】原産地：中国
中部

8〜10月地面からた
けのこ状で緑の花芽
（長さ5cmまで）を
出し、先に薄黄色の
花を咲かせる
花径4cm大
花の咲き出さない若
い花芽を食べる
春の新芽も食べられ
る
日当たり地から半日
陰まで栽培できる
強健で野草のようだ
葉はしょうがやジン
ジャーに似ている
用途：薬味や漬物、
酢の物に利用