みともり
私の花図鑑
ゆず( 柚子 )
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【みかん科みかん属
】原産地:中国
5〜6月に白い花を咲
かせ香りも良い
11月に果実が色づく
料理の香りづけに厚
い皮を使う
みかんの仲間ではわ
りに寒さに強く栽培
しやすい
果汁をしぼりポンズ
として料理に利用す
る
九州や中国地方、四
国で多く植えられて
いる(東北地方まで
OK)
山地の農家等の庭や
畠にも見かける
見直したい木
欠点はトゲがある
北風や寒風の当たる
所には植えない
日当たりの良い暖か
い所へ
常緑低木で樹高5mま
で
貝殻虫やスス病に注
意する
実の径5〜10cm大
用途:庭園樹に利用