みともり
私の花図鑑
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多年草【たで科たで
属】分布地:沖縄を
除く全国
8~9月に咲く
真夏に力強く咲いて
いるのが美しい
花粉か雄花が葉の上
に咲きこぼれている
春にのびた茎の皮を
むいてかじる
日の当たる荒地に生
える
酸味のきいた青ずっ
ぱい味がする
伸びた茎をゆでて料
理に使う
食べ過ぎないように
する
スカンポと呼ばれる
(新芽の軸は中空で
折ると音がする)
花色の基本は白だが
赤ピンクもあり変化
に富む