みともり 私の花図鑑
ふゆあおい(冬葵) 戻る
2年草【あおい科あおい属】
原産地 ヨーロッパ~アジア
4~10月に蒔く
薄いピンクの花を4~10月に咲かせ
る 花径1cm程度
冬に葉が緑なので名前がついた
葉は互生し大きく割れている
昔野菜として食べていた
排水の良い肥えた日当たり地に
植える 暑さ寒さに強く強健
栽培が容易 草丈1mまで
漢方で根や種を乾燥し利尿他の
薬用にする
変種にオカノリがあり葉を食用に
する
利用方法:葉を茹でて食べる
花言葉: