みともり
 私の花図鑑

つるれいし(蔓茘枝
,にがうり,ゴーヤー
) 戻る



つる性1年草【うり
科つるれいし属】原
産:熱帯アジア

7〜8月に開花
黄色の花
種蒔きは5月
苦土石灰を施し堆肥
を入れて栽培する
うり類のため連作を
避ける
支柱を立てる
若い実を炒めて食べ

苦いのは薬か?
実が熟れると割れて
中に赤い果肉があり
甘く食べられる
用途:ミソ和え、炒
め物、漬物に利用