みともり 私の花図鑑 モロヘイヤ(台湾綱 麻) 戻る 1年草【しなのき科 つなそ属】原産:ア フリカ・アジアの熱 帯
7〜8月に開花 黄色の花 種蒔きは5月 苦土石灰を施し堆肥 を入れて栽培する 草丈2mまで 多雨と多湿に弱い 葉脇にヒゲがあるの が特徴 若い芽を摘んで利用 する 葉にトロロ分がある つなそ(綱麻)とは インド原産の1年草 で茎からジュートが 取れ、袋に利用する 用途:汁物の具、炒 め物、和え物に利用