みともり
　私の花図鑑
クレッソン（ オラ
ンダがらし ）戻る



あぶらな科オランダ
がらし属】原産地：
ヨーロッパ

4〜7月に小さな白い
集団花を咲かせる
湿地で、せり同様に
よく繁殖して繁る
流れの緩やかな場所
が好き
寒い土地はきらいな
ようだ
常緑で葉に辛みがあ
る
フランス料理の焼肉
に生で添えられる
おいしい野草だ
但し花の咲く頃は、
たけてまるで美味しくない
用途：焼肉料理に