みともり　私の花図鑑
　菜の花（ 花菜、あぶらな 、菜種）
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　1年草【あぶらな科あぶらな属】
　原産地：ヨーロッパからアジア

開花は２〜５月
田園に春を告げる野菜の花
花弁が４枚なので十字花
菜種から植物油を取る重要作物
草丈80cmまで
畑より河原に逃げ出して野生化し
春の河川を彩る
用途：花や葉を煮物や漬物に、種
は菜種油に利用
花言葉：快活さ