みともり 私の花図鑑
アニス ヒソップ 戻る
宿根草【しそ科かわみどり属】
原産地 北アメリカ
3〜4月蒔き 6〜10月咲き
薄い紫色で爽やか
穂状に花をつけるので美しい
花穂の長さ50mm
ミントやアニスの香りがする
仮植えのうえ育苗して定植
湿気の多い日当たりのよい土地に
植える 草丈80cmまで
日本原産の野草のかわみどり
(蕾香)と似ている
アニスはせり科のハーブで薬用や
香味に利用される
利用方法:花壇や香料用、花を乾燥
させて風邪薬、ポプリ、ドライ
フラワーに利用、 妊婦は利用不可