みともり 私の花図鑑
タイム(立麝香草) 戻る
小低木【しそ科タイム属】
原産地は北半球
春蒔き、挿し木、株分、耐寒性は少
しだけあり
水はけのよい日当たり地を好む
酸性土壌を好まない、高温多湿を嫌
うので夏は通風を計る
傾斜面が適地、花径7mm程度
草丈20〜30cm 株は横に広がる
利用方法:ロックガーデン向き、茎
ごと刈り取って乾燥させて肉料理、
焼き魚料理、調味料、ハーブティー
、ポプリに利用、オリーブ油に枝を
漬け込み利用、抽出液を気管支炎防
止のうがい液に
保存のきくハーブで冬などに重宝す
る
FOLK SONGにスカボロフェア
ーがあるがパセリー、セージ、
ローズマリー&タイムと歌われてお
りハーブの代表?
花言葉:活気・活動