さつまいも(薩摩芋)Ipomoea batatas
多年草【ひるがお科さつまいも属】原産地:中南米

暖かい所では古い株に咲く  朝顔に良く似た花
梅雨前ごろ、つるを植えつけると秋に収穫できる
昼顔の根から大きな薩摩芋に進化したのはすごい
ときたま芋畑でも花が見られる
乾燥気味の畠で栽培する

利用: 食用に、菓子に

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