ぜんまい(薇)Osmunda japonica
シダ植物【ぜんまい科ぜんまい属】
分布 北海道〜九州

湿気の多い山地の谷間に生える  春に芽を出す
芽が開くと胞子葉がまず出て次に普通の葉が出る
草丈1mまで  株になり群落を作る

利用方法:新しい茎を茹でて乾燥させ調理する 芽に綿があり布を作る
   根はオスマンダルーツと言い蘭の花の栽培に利用する

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