らっかせい(落花生 ピーナッツ 南京豆)
Arachis hypagaea 1年草
【まめ科らっかせい属】原産:中南米

7〜8月に開花  花は黄色で花径1cm程度  花は貧弱
花が終わると子房が長く下に延びて地面に入り、実が出来る
立性と匍匐性がある  5〜6月に実を直植えする
石灰分を施す  栽培は湿気の少ない暖かい地域でする
連作を避ける  収穫は10月ごろ
枝ごと堀上げて一度天日で乾燥させる
匍匐性は草丈30cm以内  鳥害を避ける事

用途: 実は脂肪分が多い  実を茹でたり炒めたりして食べる

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