みともり
 私の花図鑑

みょうが( 茗荷 )
 戻る



【しょうが科しょう
が属】原産地:中国
中部

8〜10月地面からた
けのこ状で緑の花芽
(長さ5cmまで)を
出し、先に薄黄色の
花を咲かせる
花径4cm大
花の咲き出さない若
い花芽を食べる
春の新芽も食べられ

日当たり地から半日
陰まで栽培できる
強健で野草のようだ
葉はしょうがやジン
ジャー
に似ている
用途:薬味や漬物、
酢の物に利用