みともり 私の花図鑑
　　やまのいも（山の芋）　戻る



　【やまのいも科やまのいも属】
　　　分布：北海道を除く全国

7〜9月に開花
白い径3mm程度の花
野山に生えるつる性の多年草
葉脇に珠芽（むかご）で出来て繁
殖する
芋だけでなくむかご（径12mm程度
）も食べられる　　雌雄異株
猪がよく掘って食べている
芋は長さ1m位になる
美味しいものがわかるらしい
通称　じねんじょ（自然芋）
1度堀かけたが石の間や木の根の
中にあり掘りにくい
長芋は中国原産で栽培品
用途：生を摺るか、煮物料理に
食べて元気が出る芋