みともり
　私の花図鑑
ヒソップ（やなぎ
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多年草【しそ科ヒ
ソップス属】原産
地は地中海沿岸、
中央アジア

種は４月頃蒔く
開花は翌年
差し芽は６〜７月
酸性土壌を好まな
いので石灰等でア
ルカリ質にして、
日当りと水はけの
良い所に植える
花色は他にピンク
と白あり
開花は7〜8月
草丈50cmまでで横
に広がる
利用方法：花壇に
、花が咲いている
枝ごと乾燥させて
ティー、肉料理、
入浴材、ポプリ、
ドライフラワーに
若葉や花をサラダ
や野菜料理の香り
づけに、抽出液を
気管支炎防止のう
がい液に